第(3/3)页 “熬白菜不好吃,放点猪肉渣吃着才香。” “没有,只有白菜。” “那样不好吃,我在家天天吃。” 李晓波瞬间失去兴趣,目光看向周玉琪,“小姨,你在学校吃什么呀?吃肉吗?” 周玉琪笑道:“我就吃过一次红烧肉。” 李晓海很是好奇的走到周玉琴身前,“小姨,小姨,那你在学校平时吃什么呀?” “白菜,土豆和萝卜,偶尔吃次西红柿炒鸡蛋和豆腐。” “啊?” 李晓海很惊讶,他感觉自己小姨吃的还没自己好,因为就算是李向东跟车出门不在家,家里也会隔两天吃次肉。 “你啊什么?吃肉不得多花钱?” 周玉琪笑着把李晓海拽到怀里,上手揉搓他的脑袋。 “玉琪,家里给你的钱票不够?” 听到自己妹妹在学校整天吃白菜,周玉琴这个当姐姐的免不了心疼。 “钱票够用,学校还有补贴呢。” 周玉琪没有因为面子,或是不想姐姐周玉琴私下里给她塞钱票而撒谎。 这年头大学食堂的菜品差不多分四个档次,最便宜的是纯素菜,类似熬白菜,炒土豆,炖萝卜。 稍微贵点的是蛋类和豆腐,再贵点的菜里有肉,最贵的就是红烧肉这种纯肉菜。 纯肉菜不是敞开供应,属于腿快的先到先得。 大学食堂的菜品供应,看似跟外面的国营饭店和单位食堂差不多,但内里不一样,售卖价格很便宜。 是真的便宜,因为大学属于教育体系,跟国营饭店和单位食堂成本核算方式不一样。 国营饭店要考虑盈利,单位食堂要考虑支出和收入平衡,大学食堂的成本只会把原材料采购价核算在内。 像什么水电煤和人工这些支出,统统不计数。 大学食堂有这样干的底气,是因为人家有专门的国家财政补贴。 学校的实力和名气越大,国家的财政补贴越多,相应的食堂饭菜花样多不说,还会更加的便宜。 第(3/3)页