第(2/3)页 “这一点你可以放心,如果我们吃不完的话,会打包带走的,不会浪费。” 见楚倩已经做好了准备,服务员也没有多说什么,问了楚倩她们要不要喝点什么,就走出了包厢。 楚倩拿起了留下的菜单,开始认真浏览。 “直播间的兄弟们,今天不能直接向你们介绍,还请你们多多担待。” “不过,从菜单上的这些菜品来看,这家店的均价并不贵,至于为什么没有客人,我相信应该跟服务也有很大的关系。” 那些为人处世更加圆滑的服务员都想要偷懒,派来了刚刚那位年轻的服务员这样诚实的人,确实会让这家店的声音受到影响。 “楚神分析的还真到位!” “不过我觉得,这位服务员小哥也是个好人,也能算是这家店的一种特色!” 楚倩倒是也不否认这一点,不过她还是觉得,如果菜品真的好的话,她们两个人点的虽然多,但是如果人多的话,再加上酒水,这家店的声音肯定还是不错的。 “烧烤比较考验烧烤师傅手法的东西,一共就只有三种。” “第一种是鸡翅,鸡翅跟鸡身上的其他部位不同,鸡翅的皮很薄,皮下的油脂也不多,如果烧烤师傅不能非常好的掌握火候的话,很容易就会让鸡翅的外表焦黑,但是内里还没有熟透!” “第二种是蔬菜,为什么说蔬菜非常难烤呢?” “是因为除了茄子和土豆,辣椒这种外皮比较厚,能够锁水,同时也不怕烤干的蔬菜之外,其他的蔬菜对于火候的要求都更加的重要。” “稍不留神,这些蔬菜就会被烤废掉!” “最后一种,考验的就不仅仅是烧烤师傅的手法了,同时还考验着烧烤店的调味本领!” “那就是烤鱼!” “烤鱼是一种非常考验火候的烤品,如果烧烤师傅把握不好火候的话,就会让烤鱼本身的卖相变差,等到烤鱼上来的时候就会让食客变得没有食欲!” 楚倩介绍了这么多,也准备将这些比较考验烧烤师傅对于火候的掌握,以及对于技法的熟练程度的菜品都点了一遍。 接待他们的,还是刚刚的那位服务员。 听见她们又点了这么多,服务员立刻就摆手。 “不行,这么多你们根本吃不完!” “很多东西,拿回去之后就不好吃了,你们还是少点一些,或者是再叫来一些朋友再点吧!” 第(2/3)页