第(3/3)页 虽说这几道菜,都不是正儿八经的京城菜,但是这些菜在他们原本的发源地,都没有在这里这么受欢迎! “我对于这家店的烤鸭只有一个评价,如果你是为了商务宴请,那么这里的环境以及服务还是非常不错的,可以选择。” “只是希望各位不要像我这样运气这么差,遇到了已经回软的烤鸭。” “至于各位只是没有吃过正儿八经的烤鸭,想要来尝尝的话,那么我是不建议来到这家的,相宜坊和聚全德都非常不错,值得一试!” 说完,楚倩也没有纠结那一道烤鸭的问题,而是看向了另外的三道菜。 夹起一块干炸里脊,楚倩沾上了一块送来的椒盐后,送进了嘴里。 她将干炸里脊咬开,将横截面对准了摄像头。 “各位直播间的兄弟们可以看看,这道干炸里脊其实也是失败的,因为干炸里脊的面糊太厚了。” “这样就导致焦酥的外壳并没有我们想象当中的口感,内里还没有完全凝固的面糊,更是发粘,影响口感!” “肉的品质倒是不错,不过还是因为面糊太厚,影响了尝到肉时的感觉。” 接下来,就是拿到干炸丸子。 干炸丸子的配料和干炸里脊一样,都是磨碎的胡椒和盐。 只不过这一次,楚倩并没有沾过椒盐,而是空口尝了尝干炸丸子。 “干炸丸子的淀粉含量太高,虽然干炸丸子确实需要加入大量的淀粉,但是这道干炸丸子已经完全尝不到肉了,这也是一大败笔!” 最后,就是宫保鸡丁了。 宫保鸡丁在镜头前面,泛着红润的色泽,看着确实很勾人食欲。 楚倩却拨弄了一下盘子里的材料,露出了嫌弃的表情。 第(3/3)页