第266章驴肉火烧?-《超级大美食商》


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    “卧槽!老头,你终于舍得出来说话啦!”

    林翰听到耳边传来了食神的声音,顿时亢奋了,急忙问道:“你这几天去哪里,我比赛你不着急的吗?”

    “呃......我被牛魔王请去给他夫人做寿宴,实在没时间啊!”食神说道。

    “牛魔王请你?”

    林翰才不相信呢,那种吃霸王餐的野蛮牛,会懂得‘请’字?

    “老头,你是被他抓去的吧?”林翰问道。

    “这个嘛......其实算是请我去的!”

    林翰听他结结巴巴的说话就知道,自己猜对了。

    “你刚才说十二号的驴肉火烧做的不错是吧?”林翰有点好奇。

    “嗯,搞不好他还能夺冠呢!”

    “卧槽!”

    林翰忍不住惊呼一声,把旁边的杨威吓了一跳,狠狠瞪了他一眼。

    不过林翰没有管,而是准备听食神具体解释一下,结果这老头又遁了......

    “糟老头子,又玩失踪!”

    好在林翰已经习惯了,他多看了十二号一眼,然后才悻悻的离去。

    此时离比赛只有二十分钟了,李丹丹催促道:“林翰,咱们有两道菜呢,你还不快点!”

    “别急,时间很充足了!”

    林翰淡淡一笑,随即架锅烧油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒。

    随后再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,过了十分钟,才将栗子倒入锅中炖。

    等到汤汁浓稠,猪脚呈现出红褐色,林翰才将一锅油光发亮的栗子炖猪蹄倒入盘中,这道菜的汤汁已经粘-稠到可以拉丝了,看起来让人食欲大增!

    相对来说,猪肚黄芪汤就简单多了,林翰只是将将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟,再加适量调味品!

    最后将沙包取出,猪肚切成片状,一碗香浓可口的猪肚黄芪汤就完成了!
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